菲律宾柠檬开胃鸡粥

1: 材料先准备好，葱、洋葱、姜切碎，大蒜一半切片一半切碎，鸡胸切块，柠檬也切块备用

2: 煮个水煮蛋（冷水和鸡蛋一起煮滚后熄火加盖闷7分钟左右是全熟，时间到捞起泡冰水，凉透再剥壳比较好剥）

3: 热油锅半煎炸大蒜片至金黄

4: 煎好装起来备用（好像火太大有点焦，大家要注意QQ）

5: 用同一个锅子炒洋葱和姜

6: 加入大蒜碎继续炒一下下

7: 放入白米拌炒一下（容易焦要勤搅拌）

8: 倒入鸡汤，开始煮粥

9: 鸡胸肉也可以放进去煮，但熟了就要捞起来不然煮太久会柴

10: 鸡肉看各位想吃块状的或撕成鸡丝都可以

11: 米熟了之后用鱼露调味，可以视需要加盐和黑胡椒就完成了

12: 粥装盘后摆上鸡肉、水煮蛋、撒上葱花和大蒜片，淋上麻油和柠檬汁后就大功告成啦

13: 老话一句，要趁热吃。里面没什么菜，所以记得烫个青菜来配才营养均衡喔。