热炒花枝蒜
材料
做法
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1: 加热平底锅,倒入橄榄油;姜洗净切成丝,放进平底锅爆香。
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2: 花枝剥去外皮,掏去内脏,在花枝片上刻出花纹,放入平底锅内爆香。
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3: 加入盐巴调味。
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4: 蒜苗洗净,切去根部和后段老叶,以斜纹方式切成片,放入平底锅中拌炒。
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5: 淋上酱油和黑醋呛锅,红辣椒切去蒂头,横切开,挖去内部的种籽,切成丝,放入平底锅中爆香。
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6: 淋上米酒呛锅,让蒜苗片和花枝肉吸收酱汁。
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7: 热炒花枝蒜上菜喽~
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创建于2018-09-20
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