酸辣花枝饺汤

1: 将竹笋、红萝卜、木耳切成丝，鲜香菇切片，青葱切成葱花，蛋打散，调好太白粉水备用。

2: 起锅热油先下香菇爆香，再下笋丝稍为拌炒后，木耳丝及红萝卜丝再入锅一起炒。

3: 接着就可以倒入水，并盖上锅盖。

4: 煮至沸腾后就可以下花枝饺了。

5: 加入乌醋及鸡精粉，再将打散后的鸡蛋淋入。

6: 用太白粉水勾芡。

7: 加入白胡椒调味。

8: 再洒上葱花即可。

9: 美味的酸辣花枝饺汤完成啦~

10: 上桌