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麻油花枝鳔

材料

鱼膘 1份,姜片 8片,青葱切末 2只,麻油 1匙,米酒 1/3碗,盐 1小

做法

  1. 1: 鱼膘小火干煎到表面金黄色，取出备用

  2. 2: 取一汤匙麻油，倒入姜片爆香加入鱼膘，翻炒1-2分钟倒入ㄧ米酒和水，盐巴一小匙滚约3-5分钟后半收汁，呈盘洒上葱花
（ 创建于2019-08-18 ）

麻油的做法

小知识

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