炸排骨佐蒜香鲜蔬

1: 料理行程选择水波炉炸鸡行程夏普-XP200内键行程#41(1)将排骨醃渍酱料二小以上备用(2)将地瓜粉和太白粉拌匀(3)排骨沾粉返潮入水波炉炸需翻面

2: 准备耐热盘将蒜、辣椒+调理油入炉爆香5~8分跟排骨一起入水波炉放下层炸

3: 准备耐热烤盘将蔬菜依序摆入，蔬菜要抹油后+胡椒盐或香蒜盐拌一拌，入水波炉放下层炸5~7分

4: (1)炸好蔬菜取出炉将烤盘中的水分倒掉，将炸好蔬菜摆盘好再把炸好排骨舖在上面(2)最后淋上爆香过的蒜香、辣椒再撒上葱花提味