麻辣臭豆腐锅
材料
做法
1、朝天椒切碎；洋葱切条。各种菜类洗净备用。
2、热油加入朝天椒、洋葱，炒香。加入花椒粉、豆瓣酱、米酒，加热至滚。
3、将炒料转移到汤锅。加入热水、糖、韩式泡菜、臭豆腐。调至喜欢的味道。煮20分钟。汤底完成。
4、大锅放入菜、火锅料等。舀入汤底、臭豆腐煮5~10分钟。依据蔬菜甜味，加入适量盐巴跟酱油。
5、肉片涮过。调制酱料。完成。
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创建于2018-10-07
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1、朝天椒切碎；洋葱切条。各种菜类洗净备用。
2、热油加入朝天椒、洋葱，炒香。加入花椒粉、豆瓣酱、米酒，加热至滚。
3、将炒料转移到汤锅。加入热水、糖、韩式泡菜、臭豆腐。调至喜欢的味道。煮20分钟。汤底完成。
4、大锅放入菜、火锅料等。舀入汤底、臭豆腐煮5~10分钟。依据蔬菜甜味，加入适量盐巴跟酱油。
5、肉片涮过。调制酱料。完成。