不是臭豆腐的蒸豆腐
材料
版豆腐 1块,辣味肉酱 适量,榨菜 适量,毛豆 适量,自制勿仔鱼辣酱（可用虾皮） 适量,不丹鲜辣椒（可用ㄧ般辣椒） 1条,不丹干辣椒（可用ㄧ般干辣椒） 2条,大红袍（可用ㄧ般花椒） 适量,葱白末 适量,青葱末 适量,蒜末 适量,胡椒粉 适量,酱油 适量
做法
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1: 材料如图
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2: 豆腐用盐放锅上煮约10分（水滚盖小火）
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3: 大红袍用锅干炒后入调理机打成粉备用
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4: 将所有材料依序放入盘中后（青葱末&大红袍除外）上电锅蒸（外锅放约400cc水即可）
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5: 蒸过的豆腐
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6: 上桌前撒上大红袍粉末&青葱末即可
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创建于2019-09-12
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