麻油松阪猪饭
材料
做法
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1: 洋葱切块，松阪猪逆纹切块，生姜切薄片
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2: 麻油跟食用油1:1，缓冲麻油的不耐高温，油稍热后加入姜片开小火ㄅㄧㄝ干ㄅㄧㄝ香
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3: 加入肉片开中大火爆香
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4: 肉7分熟后加入洋葱拌炒
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5: 洋葱炒软后加入泡过的生米再次大火拌炒3分钟，将全部倒入大同电锅中煮
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6: 完成
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创建于2018-10-10
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