麻油鸡饭
材料
做法
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1: 姜切片,起油锅放麻油煸姜, 鸡腿(中型约1只半)切块, 香菇对半切, 米洗好备用
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2: 放入香菇爆香
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3: 加入鸡肉翻炒至表面变白
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4: 放米拌匀后加入2.5杯水及1杯酒, 水滚后转小火盖锅焖15分钟
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5: 熄火后再焖3-5分钟即可
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6: 完成
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创建于2018-10-19
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