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潮汕菜干猪骨汤

材料

猪骨 400克,菜干 80克,红枣 适量,盐 适量,姜 一块

做法

  1. 1: ❥ 把菜干洗净,再泡水,泡完的水不要倒掉

  2. 2: ❥ 再把姜切片,放至碟中备用

  3. 3: ❥ 接着在锅中加入清水煮沸,把猪骨倒进锅中焯水减少异味,再洗净排骨,捞起至盘中,待用

  4. 4: ❥ 在锅中加入猪骨、红枣、姜片、菜干,倒入刚刚泡菜干的水,再加半碗清水,盖上锅盖开始炖

  5. 5: ❥ 一个半小时之后,打开锅盖,加入适量盐,再用勺子搅拌均匀即可

  6. 6: ❥ 最后,美味的养生汤就熬好啦,香味已经飘满一屋子了,闻着都流口水,赶紧试着做一下吧

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老

❥ 骨折初期不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果

❥ 感冒发热期间,急性肠道炎感染者忌食

( 创建于2020-04-16 )

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