潮汕酥炸脆皮蚝

1. 1: ❥把生蚝清洗干净，再捞起沥干放至碗中，加适量鸡精、胡椒粉、盐，搅拌均匀放至一旁腌制

2. 2: ❥在碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉、生粉、泡打粉、清水，搅拌均匀，放入生蚝搅拌，再在锅中倒入适量油，分颗放入锅中油炸至金黄即可

3. 3: ❥香喷喷的脆皮蚝就炸好啦

小诀窍