葡萄干酥饼
材料
做法
-
1: 奶油、糖打匀后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀。
-
2: 低筋面粉、泡打粉、苏打粉一起过筛,再加入奶粉及盐拌匀,在桌上筑成粉墙,倒入作法1的奶油及蛋,用括板翻拌成团,最后加入葡萄干揉匀。松弛10分钟。
-
3: 擀成约2公分厚的面片,用压模压出一个个圆饼。
-
4: 完成后排在烤盘上,刷上蛋汁。
-
5: 350°F烤约20-25分钟。
(
创建于2018-02-26
)