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自制健康优格

材料

优酪乳 100g,全脂鲜奶 300g

做法

  1. 1: 将优酪乳与鲜奶到到已消毒容器里

  2. 2: 盖上盖子

  3. 3: 电锅内放50cc的水,然后按下开关加热3分钟

  4. 4: 加热3分钟后,扳起开关,闷10分钟让锅内稍微降温,记得插头不要拔掉唷!!!

  5. 5: 将容器放入电锅中,电锅里要有架子或垫子,避免容器直接接触锅底,插头不要拔掉~

  6. 6: 电锅盖子预留大约1公分的间隙,避免锅内温度太高造成过度发酵

  7. 7: 插头持续插著,让它闷6~9个小时

  8. 8: 这是8个小时的成果,已经发酵凝固成优格搂~

  9. 9: 最后加果酱或果干点缀就完成了

( 创建于2018-02-26 )

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