布列塔尼酥饼

1: 室温奶油加糖打至轻盈乳霜状

2: 加入蛋黄，放入所有粉类，拌到无干粉

3: 用保鲜膜包裹冷藏1小时

4: 杆平，厚度约0.5公分，用直径8公分的切模，约可切8份

5: 烘烤过程为避免变形，可以用铝箔纸折成圆形框来烘烤

6: 涂上蛋液，用牙签画上喜欢的纹路（要深一点，烤完才不会消失

7: 180度烤20分钟，要美一点可以趁热再用模型切割一次