蒲烧鲷鱼
材料
做法
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1: 先调酱汁(味醂+酱油+米酒 各2匙)。试一下味道,调整成完美的比例。
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2: 鱼肉切块,香菇切半,姜切片
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3: 将鲷鱼盛盘放入电锅,计时....,蒸五分钟。
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4: 起锅,干煸香菇,放姜片、一匙油拌炒。
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5: 把调好的酱汁倒入,柴鱼捏碎拌炒,小火烧煮,略滚。
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6: 电锅五分钟跳起,把蒸鱼蒸出的的汤汁倒进小碗。(可煮汤炒菜,鲜美啊!别浪费…。) 然后将煮滚的蒲烧酱汁淋在鱼肉上,继续用电锅蒸二分钟。
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7: 打开电锅,上菜囉!小孩考试前不必掷茭、临时抱佛脚,吃这个,聪明补脑。
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创建于2018-03-16
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