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瑞秋的费南雪开胃小点

材料

杏仁粉 75克,中筋面粉 30克,泡打粉 1又1/2茶匙,糖 1/2茶匙,梅枣 75克,乳酪 75克,无盐奶油 100克,蛋白 3个,蛋黄 3个,盐 1/2茶

做法

  1. 1: 奶油放入锅中煮至深褐色 成榛果奶油

  2. 2: 烤模刷上软化奶油 撒上面粉 敲掉多余面粉烤箱预热180度

  3. 3: 梅枣 乳酪切小块备用杏仁粉 中筋面粉 泡打粉过筛备用

  4. 4: 蛋白加盐打至发泡

  5. 5: 蛋黄搅拌均匀慢慢倒入榛果奶油拌匀加入粉类拌匀加入ㄧ半蛋白拌匀加入干料拌匀最后加入另一半蛋白拌匀

  6. 6: 所有材料倒入塑胶袋袋角剪干料出得来的开口挤入烤模7分满 轻敲使面糊平整烤20分钟

  7. 7:

（ 创建于2018-10-29 ）

开胃菜谱

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