小西点牛粒
材料
做法
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1: 蛋白分次加入砂糖，打到硬发
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2: 加入蛋黄打1分钟至均匀。预热烤箱170℃10分钟
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3: 分次加入过筛低粉，轻盈拌匀
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4: 挤50元硬币大小，洒上糖粉。170℃放中层烤15分钟。※烤温上下火170℃，放中层 分蛋法 甜度依口味调整
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5: 制作内馅：奶油回温到可以按软(不是融化)打松泛白，加入糖粉打到蓬松泛白
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6: 组合就完成了！
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创建于2018-04-11
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