< 心食谱 菜谱大全 >

蒲烧鲷鱼盖饭

材料

台湾鲷鱼 1片,洋葱 1/2颗,熟白芝麻 适量,葱丝 适量,七味粉 适量,米霖 1大匙,酱油 2大匙,米酒 3大匙

做法

  1. 1: 准备好食材

  2. 2: 调好蒲烧酱

  3. 3: 锅内放少许油将洋葱炒软之后，放入蒲烧酱再将鲷鱼片放入

  4. 4: 以小火慢慢煨煮，以淋酱的方式帮助上方鱼片上色，中间翻面一次（要小心，鲷鱼片容易破），待鱼二面都上色之后即可取出

  5. 5: 将洋葱铺在白饭上

  6. 6: 鲷鱼片放上后撒上适量的熟白芝麻、七味粉及葱丝，再将剩余的汤汁淋在上面就完成囉
（ 创建于2018-04-13 ）

鲷鱼的做法

小知识

相关食物