< 心食谱 菜谱大全 >

蚂蚁上树

材料

清鸡汤 200cc,细猪绞肉 120公克,冬粉 2个,香菇 3朵,辣豆瓣酱 1大匙,姜末 少许,蒜末 少许,葱花 少许,辣椒 少许,酱油 1/2大匙,白胡椒粉 少许

做法

  1. 1: 将香菇, 蒜头, 姜, 葱切末, 冬粉泡水备用

  2. 2: 热锅放入一匙油, 将猪绞肉炒熟后, 加入辣豆瓣酱略加拌炒

  3. 3: 再加入蒜末, 姜末, ㄧ半葱花, 香菇丁一起拌炒均匀(辣椒可视个人口味加入或省略)

  4. 4: 倒入清鸡汤和少许热水

  5. 5: 将所有材料煮沸

  6. 6: 放入泡软剪成小段的冬粉&酱油

  7. 7: 汤汁收干后即可

  8. 8: 美味可口的蚂蚁上树完成囉
（ 创建于2018-04-15 ）

蚂蚁上树的做法

小知识

相关食物