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不黏牙的腰果酥

材料

玄米油 1米杯,麦芽糖 1米杯,白砂糖 3大匙,盐 1小匙,腰果 1斤,糯米纸 适量,白芝麻 适量

做法

  1. 1: 说明食材如上

  2. 2: 先把所有食材先放在锅中稍微拌匀.

  3. 3: 炉子起火把拌匀食材放入,开小火翻炒5分钟后.

  4. 4: 看到快变黑,熄火后颜色会变更深,所以不要炒太久.用网子捞起滤干油后.

  5. 5: 先在烘培纸上铺糯米纸.(下面铺就行)

  6. 6: 滤干腰果放入纸上,加上白芝麻,用饭匙压平."趁热"时用刀子切块.

  7. 7: "腰果酥"即完成.
（ 创建于2018-04-26 ）

腰果的做法

小知识

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