金针花高丽菜焗饭

1: 【About 食材】埤南米、金针花游「台东网路农场」购得，埤南米煮成饭十分香 Q；金针花煮熟后有股金针特有的淡香

2: 【准备】金针花饭 米洗净，加水浸泡 20-30 分钟，加入洗好的金针花，电锅外锅 0.8 杯水，电锅跳起即可；各式蔬菜丁、高丽菜叶汆烫，沥干备用

3: 【炒饭】油热，蔬菜丁炒香，再倒入 金针花饭 炒开

4: 洒 调味料 调味，盛起备用

5: 【焗饭】烤箱预热；高丽菜叶铺在焗烤容器中，填入炒好的饭，加上起司片或乳酪丝，放进烤箱烤到漂亮的颜色 (因为我拿的碗太高，烤太久会焦掉，所以只让起司溶掉)