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月见野菇燻鸡焗饭

材料

桂冠轻松生活野菇燻鸡焗饭 1盒,秋葵 2条,番茄 1/4颗,牛肉片 2片,有机鸡蛋 1颗,葱绿 适

做法

  1. 1: 牛肉片切小块后,入油锅拌炒至变色后,加入约1/4杯热水煮滚 (这个锅子之前炒过番茄牛肉,所以加水进去煮之后才会是这样的颜色)

  2. 2: 水煮滚后,加入桂冠轻松生活野菇燻鸡焗饭,白饭向上。 盖锅闷煮至融化(还未完全滚)

  3. 3: 等待的时间,秋葵洗净切小段,番茄切小丁,蛋白蛋黄分开备用

  4. 4: 等焗饭融化后,加入蛋白一起煮滚

  5. 5: 焗饭滚了,蛋白熟后,加入秋葵拌炒个几下后即可盛盘。 (秋葵记得不要煮太久,这样养分(黏液)会被煮掉,且口感也会不好) 盛盘后的焗饭,中间用筷子挖个小凹槽,放入生蛋黄

  6. 6: 最后再洒上番茄丁与一点点的葱绿,即可上桌

  7. 7: 如果喜欢的话,再磨些现磨黑胡椒粉上去

  8. 8: 吃的时后将蛋黄戳破,跟所有材料一起搅拌均匀。浓郁的蛋黄与焗饭现有的起司,搭配上酸酸的番茄中和味道。实在让人一口接一口吃不停啊~ ※不敢吃生蛋黄或是怕禽流感者,可搅拌完后再微波30秒后食用

( 创建于2016-06-21 )

焗饭的做法

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