少油烟炒胡瓜

1: 这是胡瓜喔!!

2: 胡瓜切小片 红萝卜切丝 蒜头切末

3: 取一锅子放入油、开阳、水、蒜头略煮一下。

4: 依序放入红萝卜、胡瓜。

5: 盖上锅盖以中火煮至水开，转小火续煮。

6: 续煮约3、4分钟后开盖拌匀调味，煮至半透明即可盛盘。

7: 完成囉！！这就是牛妈的少油烟简易料理-炒胡瓜！！