罗勒蕃茄节瓜面
材料
做法
1、节瓜洗干净后刨成细条。我看网路上很多做法,如果跟我一样没买任何器材的话,最简单的做法就是用削皮刀。把节瓜先纵向刨成有点厚度的薄片,再把节瓜片叠在一起切成节瓜条就好~其实这样也蛮方便的,除非一次要做很大量的节瓜面,不然切一条大概不到十分钟吧~
2、切好的节瓜条可以泡在冰水里面冰镇一下(但这步骤也可以省略)
3、橄榄油.香料.黑胡椒.盐.水果醋混合均匀
4、接着准备其他蔬菜, 把蔬菜们切成喜欢的大小之后, 把该川烫的蔬菜们烫熟后放凉备用
5、把所有蔬菜和混合好的酱汁拌匀
6、最后拌入切碎的新鲜罗勒叶即可~
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创建于2018-05-26
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