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节瓜煎饼

材料

节瓜 3条,中筋面粉 1杯,酥脆粉 半杯,蛋 1颗,糖 1大匙,盐 少许,水 1

做法

  1. 1: 将栉瓜洗净后切成厚0.5cm的厚片放在ㄧ旁备用。

  2. 2: 将栉瓜以外的的材料➕在ㄧ起搅拌成粉浆备用。

  3. 3: 将切好的栉瓜均匀裹上粉浆。

  4. 4: 取ㄧ平底锅油量稍微多点，烧热油后即可下裹上粉浆的栉瓜两面煎到呈金黄色即可。
（ 创建于2020-04-08 ）

节瓜的做法

煎饼的做法

小知识

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