椰浆豆奶糕
材料
做法
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1: 将豆浆100cc加上全部木薯粉,拌匀搅散
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2: 豆浆400cc和椰浆开小火煮成小滚。因为比例上会比较浓稠开小火比较不会烧焦。
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3: 步骤二小滚后倒入步骤一调好的浆,记住继续同方向搅拌!等到可以清楚看到有泡泡的洞再加上"奶油"太早放奶油,奶香很容易就不见了
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4: 准备好你的容器!最好是"方形"的拉~下面垫个可分离的东西,凹凸不平的表面可以沾点水抹平
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5: 放凉后、密封拿去冰箱冰!让表面不会过于风干硬化,确保都是同样的软度
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6: 差不多成型要2小时!想吃到冰冰凉凉的感觉要半天~切一切之后外面裹椰子粉或是些糖粉也不错
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创建于2018-05-30
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