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咸蛋蒸肉

材料

猪绞肉 300g,生咸蛋 2颗,青葱(切末) 1支,姜(切末) 约3片,酱油 1大匙,白胡椒 1小匙,盐 适量,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 将除了未切块咸蛋黄以外的所有材料以及调味料,依序加入猪脚肉中仔细拌匀。

  2. 2: 将完成的绞肉馅倒入容器中涂抹平整后,在肉馅的终将放上咸蛋黄。放入蒸锅或是电锅以中大火蒸20~30分钟即可。(电锅:在外锅加1杯水蒸即可)

( 创建于2018-06-05 )

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