腐乳鸡
材料
做法
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1: 豆腐乳、腐乳汁、米酒一起用汤匙压成泥和匀,放入鸡胸肉片和匀,醃30分钟使其入味。蒜1个切片,姜2片,洋葱丁少许、红、青椒各半个切小块,小黄瓜切片,备用。
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2: 少许橄榄油爆香蒜片、姜片,(将醃入味的鸡肉拌入1小匙的莲藕粉拌匀,再拌1 小匙的木薯粉)再加上洋葱丁略炒后加入鸡肉片......
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3: 将鸡肉片两面都煎香后.......
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4: 加入所有蔬菜快快拌炒几下,加1 小匙酱油及3大匙水,盖上盖子2分后,熄火。
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5: 一大盘香嫩可口的腐乳鸡拌著丰盛的蔬菜,假日简餐---色 香 味俱全。
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创建于2018-06-08
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