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杏仁奶酪

材料

吉利丁粉 10g,冷开水 40ml,鲜奶 300g,细砂糖 40g,杏仁茶粉 20g,鲜奶油 250g

做法

  1. 1: 将吉利丁粉加入水搅拌均匀后，隔水加热至溶化备用

  2. 2: 将所有食材与吉利丁液混和，小火一边搅拌一边加热至砂糖完全溶解即可不用煮到滚

  3. 3: 倒入容器前先用筛网过滤掉杂质

  4. 4: 放凉后入冷藏至少12个小时至完全凝固即可

  5. 5: 将巧克力隔水加热融化，利用牙签沾上巧克力，画上自己喜欢的图案

  6. 6: 这样就完成奶酪囉~

  7. 7: 是不是很简单呢~~
（ 创建于2018-06-19 ）

杏仁的吃法

奶酪的做法

小知识

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