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干烧银月鲳

材料

银月鲳220g 1尾,葱 1支,姜 5g,蒜头 15g,红辣椒 5g,水 80g,糖 1小匙,盐 1/2茶匙,酱油 1小匙,白醋 1小匙,米酒 1大匙,香油 1大匙

做法

  1. 1: 银月鲳解冻、洗净、擦干、切斜纹

  2. 2: 葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。

  3. 3: 热锅倒适量油,放银月鲳煎至2面金黄,取出备用。

  4. 4: 另起锅,放少许油,放入葱末、姜末、蒜末、红辣椒末爆香;放入调味料。

  5. 5: 放入银月鲳,转小火至汤汁收乾,即可起锅。

  6. 6: 干烧银月鲳非常的下饭好吃喔!

  7. 7: 上桌。

( 创建于2018-07-09 )

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