干烧虾仁
材料
做法
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1: 葱、姜、蒜切末，虾子开背去壳去肠泥，略冲洗并用纸巾擦干后，加盐、白胡椒抓醃一下 热锅加点油，将虾子两面煎到变红，开背处边边稍微变白，中间留点透明，煎到半熟即可起锅备用
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2: 姜末、蒜末、葱白炒香，续加入辣豆瓣酱、番茄酱炒香后调味
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3: 将煎半熟的虾子入锅，与酱料拌炒均匀，即可起锅，撒上点葱绿，就完成囉~
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创建于2016-06-21
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