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葱爆鲜虾

材料

虾子 一斤,葱 2根,盐巴 一小匙,胡椒粉 一小匙,辣椒 一根,蒜头 3-4瓣,米酒 一大匙,植物油 一小

做法

1、虾子洗干净沥水，虾子的须可以稍微修剪，葱切段,辣椒,蒜头切丁

2、热油锅先爆香蒜头,辣椒,葱白，葱绿起锅再加

3、放入虾子,再加入盐巴,胡椒粉调味，呛少许米酒提味

4、炒至虾子变色后，起锅前加入葱绿翻炒一下，可以再加入少许胡椒粉最后提香用的，即可起锅

（ 创建于2018-07-17 ）

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