< 心食谱 菜谱大全 >

辣豆瓣味噌炒牛肉

材料

火锅牛肉片 200g,洋葱 1/2颗,蒜头 2颗,葱 2支,辣豆瓣 1匙,味噌 半匙,冰糖 少许,薄盐酱油 1匙,太白粉 半匙,米酒 少许,香油

做法

1、将牛肉片以薄盐酱油、米酒、香油腌渍20分钟;洋葱切段、蒜头切片备用。

2、牛肉片在下锅前加半匙太白粉拌匀,热锅加1匙油,将牛肉片炒约8分熟盛起;另热锅加入1匙油,先炒洋葱段,等洋葱稍微炒至透明后,再放蒜片,之后再把牛肉片放入炒约2分钟,加入1匙的辣豆瓣、半匙的味噌及少许的冰糖拌炒,葱段最后加入,均匀拌炒后美味的辣豆瓣味噌炒牛肉就完成了哦!

( 创建于2018-11-01 )

炒牛肉的做法

小知识

相关食物