佛罗伦斯鸡胸附青豆饭
材料
奶油 少许,洋葱碎 20公克,蒜头碎 10公克,青豆仁 50公克,白米 130公克,白胡椒粉 少许,盐 少许,沙拉油 少许,鸡胸肉 2片,盐 少许,白胡椒粉 少许,奶油 少许,红葱头碎 25公克,菠菜去梗 100公克,盐 少许,奶油 25公克,面粉 25公克,牛奶 70毫升,起司 50公
做法
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1: 洋葱和蒜头切碎后用奶油炒香并加入青豆仁和白米及水并调味然后煮到沸腾再放入烤箱烤到米粒熟就可以取出
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2: 鸡胸肉以盐、白胡椒粉调味后煎到表面上色再放入烤箱烤到鸡胸肉熟
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3: 加入少许的奶油后后先炒香红葱头碎后再加入菠菜快速的拌炒几下
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4: 将奶油融化
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5: 加入面粉及牛奶拌匀煮到有点浓稠
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6: 先将波菜放在盘子上，然后放上烤好的鸡肉 一起放上明火烤箱烤至起司上色，最后在旁边放上青豆仁饭 即可
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创建于2018-11-03
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