义式橄榄马铃薯面疙瘩

1: 将蒸熟的马铃薯打散拌匀，加入适量调味料 阶段性加入面粉揉匀，让马铃薯泥的黏性沾附面粉，最后切成长条状

2: 将长条状面团烧烧滚圆，使用叉子压模面团成型可以

3: 通通做好休息一下，顺便备料

4: 水滚丢入马铃薯面疙瘩，煮至浮出水面就可以捞起

5: 将煮熟的Gnocchi马铃薯面疙瘩，放入锅中使用橄榄油煎到表面酥酥焦黄就可以起锅囉~

6: 搭配一点乳酪沾著吃还蛮好吃的