义式茄汁马铃薯面疙瘩

1: 将蒸熟的马铃薯打散拌匀，加入适量调味料阶段性加入面粉揉匀，让马铃薯泥的黏性沾附面粉，最后切成长条状

2: 将长条状面团烧烧滚圆，使用叉子压模面团成型可以

3: 通通做好休息一下，顺便备料

4: 水滚丢入马铃薯面疙瘩，煮至浮出水面就可以捞起

5: 倒入橄榄油热锅、加入洋葱、青椒拌炒，最后倒入刚刚煮熟的面疙瘩，到入番茄糊、义式香料

6: 几度翻炒均匀后就可以上桌囉

7: 完成