蚂蚁上树
材料
半肥瘦绞肉 200g,粉丝(小的) 1包,指天椒 1条切粒,葱粒 适量,蒜头 1粒切粒,红葱头 1个切粒,生抽 1汤羹,糖 1茶匙,水 少许,油 少许,蚝油 1.5汤羹,生抽 1汤羹,豆瓣酱 1汤羹,糖 1茶匙,清鸡汤 100ml
做法
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1: 肉碎用醃料先醃15分钟备用；粉丝用热水浸软身备用；
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2: 热好油镬，爆香红葱头放入已调味的肉碎内，炒至9成熟，加入粉丝及调味料一齐煮，差不多收干水，加点葱花便完成
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创建于2018-11-18
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