地中海蒜味煎鱼肚
材料
做法
1、番茄、洋葱切丁备用。
2、虱目鱼肚洗净,切成四片,将小磨坊洋香菜叶、小磨坊白胡椒粉、盐、加入蛋汁中拌匀。
3、在鱼肚上拍上面粉,在沾上洋香菜叶蛋汁备用。
4、锅中加入小磨坊蒜风味油,放入沾了蛋汁的鱼肚煎至金黄色熟,先盛出。
5、将番茄丁、洋葱丁放入锅炒香,再加入小磨坊迷迭叶及白葡萄酒。
6、加盐及小磨坊白胡椒粉调味后,先盛一些在盘中,放上鱼肚,最后再将酱汁淋在鱼肚上,再撒上小磨坊迷迭香叶即可。
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创建于2018-11-27
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