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蚂蚁上树

材料

葱花 少量,姜末 少量,蒜末 少量,辣椒末 少量,冬粉 一包,绞肉 适量,米酒 适量,酱油 适量,醋 极少量,辣豆瓣酱 适量,糖 极少量

做法

  1. 1: 把材料准备好,冬粉我先泡了大概15分钟,我这次没剪断,想说吃的时候直接用筷子夹断就好。

  2. 2: 倒油爆香姜末/蒜末/辣椒末。

  3. 3: 炒香辣豆瓣酱。

  4. 4: 下绞肉,倒米酒去腥提味。

  5. 5: 倒酱油,加一点点超级微量糖。

  6. 6: 炒一炒。

  7. 7: 下冬粉。

  8. 8: 加一些水,煮滚,试味道。

  9. 9: 最后要起锅前加一点点/极度微量醋提味,醋加太多会变很酸....倒时小心....!

  10. 10: 最后下葱花,起锅。

  11. 11: 准备开饭!!!:)

( 创建于2018-12-13 )

蚂蚁上树的做法

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