芝心咖哩炸肉球

1: 将主材料备齐。

2: 咖哩女王浓味洋葱中的高汤包先用1-1/2大匙的温水溶化后倒入大燕麦片中搅拌均匀。

3: 备一只深碗将猪绞肉、姜泥、葱末、1大匙蛋液和步骤2的大燕麦片放入。

4: 取咖哩女王浓味洋葱中的咖哩粉包4-1/2大匙和1/4茶匙的香辛料包加入调味料及1-1/2大匙的热水调匀。

5: 将步骤4调好的咖哩酱倒入肉馅碗中。

6: 将馅料全部仔细搅拌至出筋的状态。

7: 取适量的馅料(约50g) 在手掌中摊平，中间放入起司片及起司丝后包起搓成圆球状，再依序裹上薄博的低筋面粉、蛋液及面包粉。

8: 起一油锅将做好的丸子放入锅中，小火(油温150~160度)炸8分钟，起锅前转中大火30秒即可。

9: 炸好的丸子金黄香酥非常诱人！！

10: 外酥内嫩并带有浓郁咖哩风味的炸肉球，一口咬下还有诱人的起司香，只要咖哩女王的三样粉包和食材混搭，无须再用其他调味料和繁复步骤就可以完成的创意美味料理，一上桌立刻秒杀！