义式风味炸肉卷

1: 主材料备齐。

2: 选用CLASSICO义大利面酱-义式腊肠当成炒洋葱内馅的底酱，不但酸甜度刚刚好，酱汁中含有很多的腊肠肉块可以让馅料增添更多不同风味！

3: 适量油热锅，将蒜末炒香后洋葱丁下锅翻炒到略软。

4: 加入以CLASSICO义大利面酱-义式腊肠为主的调味料将洋葱末拌炒均匀。

5: 炒好的馅料放稍凉备用。洋葱末酸甜适中又吃得到酱料中的腊肠肉块，直接当成各式餐点佐酱就非常美味了！

6: 猪里肌肉片隔着保鲜膜用肉锤敲薄。

7: 敲好的肉片均匀撒上少许的海盐及黑胡椒。(洒一面即可)

8: 取适量的洋葱馅料放在未洒调味料肉片的那一面的一端。

9: 轻轻将肉卷卷起。

10: 肉卷依序沾上面粉，蛋液和面包粉后收口朝下备用。

11: 将肉卷放入油锅中炸至金黄酥脆即可。

12: 外表香酥内馅吃得到浓浓义式风味的炸肉卷就完成囉！洋葱内馅用义大利面酱-义式腊肠带出刚刚好的酸甜味，搭配着里肌肉软嫩多汁的里层，外酥内软滋味丰富又有变化，是道很令人惊艳的料理，一家大小都超喜欢！