酥炸肉松芋泥球

1: 将芋头和奶油一起放入电锅内蒸熟

2: 蒸好后，趁热拌入砂糖并搅拌均匀

3: 取一些芋泥，稍微压扁，再放上肉松

4: 将芋泥包住肉松，滚成小圆球

5: 用馄饨皮将芋泥球完整包覆起来，准备下锅油炸

6: 热油锅，让温度到达约160至180度再下锅，如果没有温度计可以插入筷子试试看，筷子周围冒泡泡就代表油温OK了

7: 用中小火慢慢炸，大约三十秒至一分钟，馄饨皮呈现金黄色就可以起锅了

8: 外酥内软的肉松芋泥球完成囉！

9: 上桌