姜汁烧鸡

1: 食材备齐。鸡翼洗净，姜切丝、蒜切末，备用。

2: 烧热锅子和胡麻油，以中火将鸡翼两面煎上色（约各5分钟）。

3: 煎好鸡翼取出才开始炒姜丝、蒜末，炒到香味飘出。

4: 然后放入鸡翼。

5: 加上调味料(美极鲜味露、糖、味霖)，加清水盖锅中火煮10分钟。

6: 翻面加上香菜梗，再盖锅煮10分钟。

7: 嫩姜磨成汁，于熄火前加入拌匀，加上香菜叶，熄火拌一拌。即可享用囉^^