杏仁瓦片

1、奶油隔水加热...液体..备用

2、蛋白+糖 搅打均匀再加入过筛的低筋面粉搅拌至无粉状最后加奶油液和杏仁片 轻轻拌匀冷藏约30分钟

3、醒好的面煳用汤匙推平成为一个大薄片间隔整齐的排在不沾烤布上 尽量薄的均匀,烤色才会平均

4、烤箱预热150度 烤约15~18分钟至颜色均匀即可中途请将烤盘反转一次让饼干上色能更均匀些(烤温依照自家烤箱温度不同而增减)