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黑芝麻三色豆沙拉面包

材料

高筋面 330克,糖 50克,盐 5克,酵母粉 5克,养乐多 200cc,奶油 35克,黑芝麻粒 15克,水煮蛋 3颗,沙拉酱 100克,三色豆 300克,盐,黑胡椒

做法

  1. 1: 将三色豆烫一下沥掉水分,水煮蛋蛋黄捣碎,蛋白切丁备用

  2. 2: 将步骤一全和在一起加入适量盐,黑胡椒调味拌匀

  3. 3: 面包体的部分用面包机揉面团轻松多了~若没有面包机用手揉一样喔!将高粉,糖,盐,酵母粉,奶油,养乐多,黑芝麻粒一起揉匀即可~发酵至两倍大

  4. 4: 再将面团分成每个60克的小面团静置15分

  5. 5: 小面团压扁在杆平,将赶开的面皮整成橄榄型最后发酵至一倍大即可放入烤箱

  6. 6: 放入预热好的烤箱,上火180,下火160烤约15分取出面包划开填入沙拉馅即可

( 创建于2019-05-15 )

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