大葱亲子鸡肉
材料
去骨带皮鸡腿 ３只,洋葱 1颗,大葱 1只,柳松菇 100克,油 2大匙,蛋 3颗,调味料A：酱油 2大匙,调味料A：米酒 1大匙,调味料B：酱油 3大匙,调味料B：味淋 3大匙,调味料B：水 600
做法
1、鸡腿切块，加入调味料A腌渍20~30分钟。
2、洋葱切块，大葱切丝，柳松菇去掉根部洗净备用。
3、蒸锅干烧后加油，倒入洋葱块炒至上色，再加入鸡肉与柳松菇拌炒约3分钟。
4、倒入调味料B，加盖以中火煮滚。
5、另取一碗，将蛋打散备用。打开锅盖后熄火，倒入蛋汁与葱丝，再盖上锅盖，闷煮约2分钟后即可完成。
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创建于2019-05-21
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