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九层塔炒麻油蛤蛎

材料

芝麻油 适量,新鲜蛤蛎 约500g,青葱 适量,蒜头 适量,米酒 少许,黑胡椒 少许,新鲜九层塔 适量

做法

  1. 1: 准备食材,新鲜蛤蛎洗净后静置约半小时吐沙;葱蒜洗净后切碎备用。

  2. 2: 热锅后倒入福寿芝麻油。

  3. 3: 放入切碎的葱和蒜,稍微爆香。

  4. 4: 放入蛤蛎待快开时,放入新鲜九层塔拌炒。

  5. 5: 起锅前倒入少许米酒与黑胡椒,增添更多风味。

  6. 6: 深夜食堂之九层塔麻油蛤蛎上桌囉!!

( 创建于2019-05-25 )

麻油的做法

小知识

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