蕃茄鲷鱼炖饭

1: 胚芽米洗净浸泡2hr

2: 牛蕃茄半颗切小片状，鸿禧菇一朵一朵分开，姜切片

3: 胚芽米加水，然后放鸿禧菇，再扑上蕃茄片，最后把鲷鱼片放上再放两片姜，进电锅外锅一杯水蒸煮，起锅再闷15-20分钟

4: 等待电锅跳起时洗净青江菜，然后另外一锅滚水烫熟青江菜，捞起剪碎

5: 煮好炖饭之后，先把鱼装起来，把青江菜拌入，再把鱼摆盘回去

6: 完成！！

7: 上桌。