咖哩焗饭
材料
饭 2碗,葵花油或沙拉油 2大匙,鸡或猪里肌肉 50~60克,洋葱 1/2颗,杏鲍菇 2根,咖哩粉 1小匙,鸡或排骨汤块 1/2块,热水 100c.c,牛奶100 c.c,面粉 2大匙,鸡粉或味精 1/2小匙,盐 1/2小匙,粗黑胡椒粉 1/2小
做法
-
1: 用100c.c热水溶解1/2汤块
-
2: 里肌肉和洋葱及菇类切丁
-
3: 高汤加上牛奶和面粉及咖哩粉搅拌均匀
-
4: 油煎里肌肉后放入洋葱拌炒再加入鸡粉
-
5: 加入菇类热炒熟，倒入咖哩酱再加入盐与鸡粉充分混和
-
6: 白饭上淋上咖哩酱焗烤10分钟
（
创建于2019-05-25
）