下酒小菜

1: 备妥食材。

2: 按下底座控版功能键【烹煮功能-大火】，

3: 以少许的油加热后，放入辣椒、蒜头及姜片炒出香气。

4: (喜欢八角者可加入1~2个，另外米酒也可以改用水果啤酒)

5: 再加入寿喜烧酱汁盖上上盖，进行烹煮炖煮。

6: 约25分钟再开盖翻动一下炖卤食材，再续卤约20分钟。

7: 炖卤到豆干充分吸收酱汁。

8: 取出豆干、海带切片，撒上葱花就可以开动享用囉!